הפומלית מרגישה מאוד מדויקת למי שאוהב ביטרים. הטעם מריר, הדרי ומרוכז, והבקבוק הקטן עם הפיפטה הופך את השימוש בו לנוח מאוד כשמחפשים שליטה בטעם.