Ratafia דובדבן – משקה דובדבנים קראפט בעבודת יד
Ratafia דובדבן הוא משקה דובדבנים מסורתי בסגנון קראפט,
המיוצר בתהליך מוקפד השומר על עומק הטעם והארומה הטבעית של הפרי.
הייצור מבוסס על השריה ארוכה של דובדבנים איכותיים באלכוהול,
ללא שימוש בחומרים מלאכותיים.
תהליך ייצור מסורתי ומדויק
בשלב הראשון מושרים פירות הדובדבן באלכוהול למשך מספר חודשים,
תהליך איטי המאפשר חילוץ עדין של טעמים, צבעים וניחוחות טבעיים.
לאחר מכן התערובת עוברת עיבוד מבוקר ויישון נוסף בנוכחות פרי טרי,
לקבלת פרופיל טעמים עמוק, עשיר ומאוזן.
איזון טבעי בין פרי לאלכוהול
המשקה מתאפיין בנוכחות ברורה של פרי,
בטעם עגול ומרקם חלק.
רמת האלכוהול הגבוהה יחסית מדגישה את עומק הטעמים
ויוצרת חוויית שתייה מורכבת ומלאת אופי.
קראפט מקומי עם אופי
Ratafia דובדבן מיוצרת בקפידה ב־Olgar Distillery בישראל,
ומבטאת חיבור למסורת אירופאית,
לחומרי גלם איכותיים ולתהליך ייצור איטי ומדויק.
זהו משקה המתאים לשתייה נקייה,
להגשה עם קרח או כחלק מקוקטיילים אלגנטיים.
גלו את Ratafia דובדבן של Olgar Distillery והוסיפו לאוסף שלכם משקה קראפט ישראלי עם עומק, אופי וטעם טבעי.
