Гранатовый ликер

Гранатовый ликер из свежих гранатов

Гранатовый ликер Olgar Distillery производится в Израиле из спелых свежих гранатов. Напиток обладает насыщенным ароматом граната и сладким фруктовым вкусом. Крепость готового ликера составляет 17% алкоголя.

Ликер производится без добавления ароматизаторов, красителей и консервантов. В процессе производства не используются добавленные дрожжи.

Процесс производства ликера

Процесс производства наших ликеров начинается со свежих фруктов, доставленных напрямую от фермеров из Галилеи или с Голанских высот. Фрукты измельчаются, отжимаются и помещаются для брожения в дубовые бочки до получения спирта.

Процесс брожения длится от одного месяца летом до трех месяцев зимой и проходит без использования дрожжей.

Первая дистилляция

После первого брожения смесь дистиллируется путем кипячения в больших емкостях. В процессе нагревания образуются пары спирта, которые конденсируются в капли и собираются в жидкость.

После первой дистилляции полученный дистиллят возвращается в бочку еще на один или два месяца.

Вторая дистилляция

Затем смесь проходит вторую дистилляцию, в ходе которой спирт очищается от токсинов. В результате получается базовый дистиллят, который используется для дальнейшего производства ликера.

Полученный базовый дистиллят разбавляется минеральной водой методом осмоса, чтобы снизить уровень крепости до 20-30% алкоголя на данном этапе производства.

Добавление свежих фруктов

К разбавленному напитку добавляется еще одна порция свежей фруктовой смеси, а в некоторых случаях также натуральный фруктовый сахар. После этого проводится дополнительное брожение в течение четырех месяцев.

При производстве гранатового ликера используется свежий гранат, который придает напитку характерный аромат и сладкий фруктовый вкус. Крепость готового продукта составляет 17% алкоголя.

Вкус и аромат граната

Гранатовый ликер обладает глубоким ароматом граната и выраженным сладким фруктовым вкусом. В центре вкусового профиля остается сам гранат, благодаря чему напиток сохраняет характер используемого фруктового сырья.

Ликер производится без добавления искусственных ароматизаторов и красителей.

Как пить гранатовый ликер?

Гранатовый ликер можно подавать в чистом виде или охлажденным. Он также подходит для подачи со льдом и сочетания с фруктами или десертами.

Подача в чистом или охлажденном виде позволяет лучше почувствовать аромат граната и фруктовый характер напитка.

Израильский гранатовый ликер Olgar Distillery

Гранатовый ликер производится в Израиле компанией Olgar Distillery и входит в линейку фруктовых ликеров винокурни.

Напиток доступен в бутылках объемом 200, 375 и 500 мл.

Кошерность и характеристики

Гранатовый ликер имеет статус кошер парве под надзором регионального совета Хермон. Напиток кошерный для Песаха и подходит для круглогодичного употребления.

• 17% алкоголя;
• произведен в Израиле;
• изготавливается из свежих гранатов;
• без добавления ароматизаторов и красителей;
• без консервантов;
• без добавления дрожжей;
• кошер парве;
• кошер для Песаха и круглогодичного употребления;
• доступен в объемах 200, 375 и 500 мл.