ליקר תפוח קינמון 500 מ״ל – ליקר קראפט ישראלי 17% אלכוהול
ליקר תפוח קינמון הוא ליקר אלכוהולי קראפט ייחודי לשנת 2025, ומהווה גרסה עשירה ומדויקת של ליקר תפוחים ישראלי איכותי. המשקה מבוסס על תפוחי עץ טריים בשילוב קינמון טבעי, ומביא איזון מושלם בין מתיקות פרי לרמז תבליני חמים. הליקר מיוצר בתהליך מסורתי ומוקפד, ללא שמרים, ללא חומרים משמרים וללא תוספי טעם, ריח או צבע.
תהליך ייצור טבעי בעבודת יד
תהליך הייצור של ליקר תפוחים זה מתחיל בפירות טריים המגיעים ישירות מחקלאים בגליל וברמת הגולן. התפוחים נסחטים ומרוסקים, ומועברים לתסיסה טבעית בחביות עץ אלון עד להפקת שיכר – בין חודש אחד בקיץ ועד שלושה חודשים בחורף, ללא שימוש בשמרים. כך נשמר אופיו האותנטי של הפרי ונוצרת תשתית עמוקה לליקר פירותי ומאוזן.
בתום התסיסה הראשונה, התערובת עוברת זיקוק בתהליך בישול בדודים גדולים. מאדי האלכוהול מתעבים לטיפות מרוכזות לנוזל, שבתום תהליך הזיקוק חוזר לחבית למשך חודש עד חודשיים. שלב זה מעניק לליקר תפוחים עומק, רכות ומורכבות טבעית.
זיקוק כפול ותוספת קינמון טבעי
לאחר מכן מתבצע זיקוק שני, שבמהלכו נעשה ניקוי של האלכוהול מרעלנים ונוצר תזקיק בסיס איכותי ונקי. התזקיק עובר זיקוק נוסף דרך סל תבלינים, המעניק למשקה ניחוח חמים, עמוק ומאוזן של קינמון טבעי, המשלים באופן טבעי את אופיו של ליקר תפוחים מסורתי.
איזון אלכוהול והשלמת פרי טרי
התזקיק מדולל בשיטת אוסמוזה עם מים מינרליים, במטרה להגיע לרמת אלכוהול מאוזנת של 17% אלכוהול. לאחר הדילול נוסף רסק פרי טרי וסוכר פירות טבעי, והמשקה עובר תסיסה נוספת הנמשכת כארבעה חודשים. תהליך זה מדגיש את עומק הפרי והופך את ליקר תפוחים לחלק, עגול ומאוזן במיוחד.
ליקר קראפט ישראלי בנפח נדיב
ליקר תפוח קינמון 500 מ״ל מיוצר בקפידה ב־Olgar Distillery בישראל. נפח זה מתאים לאירוח, לשימוש מתמשך ולאוהבי ליקר תפוחים עם אופי פירותי עמוק ונוכחות מחממת. הליקר מציג טעם עדין של תפוח מתוק, וניחוח חמים ועשיר של קינמון.
כשר פרווה בהשגחת המועצה האזורית חרמון – כשר לפסח ולימות השנה.
בחרו בליקר תפוח קינמון 500 מ״ל של Olgar Distillery, מיוצר בישראל, וקנו או הזמינו אונליין ליקר תפוחים קראפט טבעי עם אופי חמים ומאוזן.
